|
|
Chocolade Chip Koeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 boter op kamertemperatuur
90 gram suiker
90 gram bruine suiker
1 ei
275 gram bloem
1/2 theelepel bakpoeder
zakje vanille suiker
175 chocolade korrels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190 gr. C. Roer met de mixer de boter romig met de 3 soorten suiker.
Voeg het ei toe en mix door tot het helemaal is opgenomen.
Voeg nu de bloem en de bakpoeder toe. Het deeg wordt nu een beetje rommelig/korrelig. Voeg nu de chocolade korrels of gehakte chocolade reep toe, nu is er haast geen samenhang meer in het deeg.
Bedek een bakblik met bakpapier.
Vorm met je handen een soort platte hamburgers van naar keuze een cm. of 10-15 groot van het deeg. En leg ze met een paar cm. tussenruimte op het bakblik.
Plaats het blik in de oven en bak 10 tot 12 minuten. De koeken moeten nu heerlijk ruiken, en misschien een ietsje kleuren.
Ze zijn nog wel zacht. Haal het blik uit de oven en laat de koeken helemaal afkoelen. Let op; de chocolade blijft lang heel erg heet, brand je handen niet!!!
|
|
|